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2026年5月全国不锈钢粗钢产量379.20万吨，与2026年4月环比增长2.00%。其中，Cr-Ni系不锈钢产量202.92万吨，环比增加13.00万吨，增长了6.85%；Cr-Mn系不锈钢产量103.34万吨，环比减少了6.57万吨，降低了5.98%；Cr系不锈钢产量67.90万吨，环比增加了0.89万吨，增长了1.32%；双相不锈钢产量为50333吨，同比增加了1381吨，增长了2.82%。

PriceSeek评析不锈钢，多空评分：-1现货端：2026年5月全国不锈钢粗钢产量达379.20万吨，环比增长2%，供应端边际宽松，对不锈钢现货价格形成一定压制。期货端：上期所不锈钢主力2608合约2026年6月29日收盘价14770元/吨，结算价14700元/吨，持仓量96652手，供应增量预期将利空期价走势。