宫保鸡丁的由来及烹调方法_宫保鸡丁的由来

时间:2023-02-09 10:46:33 来源:互联网


【资料图】

1、宫保鸡丁是清朝丁宝桢的一道私房菜,由于丁宝桢被封为“太子少保”,人称丁宫保。

2、所以他那道著名的私房菜被称为宫保鸡丁。

3、后来被封为“太子少保”的还有袁世凯,世称袁宫保。

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