每日快报!生蚝干怎么发制才能做菜?

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每日快报!生蚝干怎么发制才能做菜?

时间：2023-06-14 05:42:18 来源：南方养生网

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干生蚝要先行发制后才能做菜，等发制好后比较适合下做成口味较重的菜品，要不会觉得较腥，较好的配合如蒸金华火腿，或制成卤味中的配菜如和牛肉卤在一起等比较好吃，做成清淡口味的菜品会较腥，多数人不大会接受。

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